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Ingredientes/Instrucciones
Ingredientes
800 grs.de bondiola
Aceite de oliva a gusto
2 cebollas
2 zanahorias
2 dientes de ajo
50 grs. de miel.
500 ml. de cerveza negra
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Instrucciones
Cocinar las papas fritas según las indicaciones del fabricante
Sellar la bondiola en una cacerola amplia con un poco de aceite de oliva de ambos lados.
Cortar las cebollas, el ajo y las zanahorias y colocar en una fuente para horno.
Mezclar en un bowl la miel y la cerveza.
Colocar la bondiola ya sellada sobre las verduras
Colocar por encima la mezcla de cerveza y miel.
Llevar a un horno de 180°C por 1 hora y media .
Servir cortado en rodajas junto con la salsa de cerveza y las papas .
Rendimiento
2 portion
