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Papas estilo dipper con salsa macha

Ingredientes

1 taza de yogur natural 

½ cda. de ajo 

 

2 huevos

1 cda. de salsa macha 

85 g (3 oz) de papas fritas Lamb Weston® Stealth Fries® Potato Dippers® (S0018)

1 cda. de perejil picado  

Instrucciones

  1. Cocina las papas fritas según las especificaciones del fabricante.
  2. Mezcla el yogur y el ajo en una licuadora. Mezcla a fuego alto hasta que quede suave y condimenta con sal a gusto.
  3. Escalfa los huevos hasta alcanzar el punto de cocción deseado. 
  4. Coloca el yogur en una capa fina sobre el fondo del plato deseado, cubre con huevos, salsa macha y perejil. 
  5. Sirve con papas fritas recién hechas.

Rendimiento

1 porción