Recurso interactivo
Calculadora de rentabilidad de producto fresco frente a congelado
Más tiempo, menos desorden. Descubre los beneficios de utilizar papas fritas frescas o congeladas.
Lamb Weston Private Reserve™ de corte regular 3/8” con cáscara
Marca: Lamb Weston Private Reserve™
Tamaño de corte: Corte Regular 3/8
Tamaño del paquete: 6/5#
Clásicas papas fritas con cáscara y sin rebozar que ofrecen un sabor a papa excepcional.
Atributos del producto: apariencia con cáscara que evoca un estilo artesanal o casero; exterior crujiente con una textura interior esponjosa similar a la de una papa al horno; excelente desempeño en diversas aplicaciones del menú.
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Beneficios del operador
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Métodos de preparación
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Instrucciones de manejo
Creados con un atractivo auténtico corte de cocina y un sabor excepcional.
Las papas de extensión prémium y alta calidad llenan más el plato con menos piezas que las papas fritas económicas.
Las papas fritas prémium tienen especificaciones más estrictas para ofrecer más porciones por caja, menos defectos y desperdicio, y mejor textura y aspecto.
Clasificación: A
Kosher: No
Halal: Sí
No dejar caer. Frágil. Producto perecedero; mantener congelado. Almacenar a -18 °C o menos.
