Alioli de remolacha con yuzu
Prueba una nueva salsa que añade una colorida explosión de alioli de remolacha, yuzu y mayonesa a las papas fritas.
Lamb Weston®Stealth Fries™ Papas fritas corte rectangular 3/8” x 1/4” con cáscara
Marca: Lamb Weston® Stealth Fries®
Tamaño de corte: Corte Rectangular 3/8
Tamaño del paquete: 6/5# STLTH
Lamb Weston® Stealth Fries™ están recubiertas de forma invisible para brindar el aspecto de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de conservación. Este corte con cáscara brinda apariencia de corte artesanal con forma rectangular delgada única que se destaca sobre el corte regular.
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Beneficios del operador
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Métodos de preparación
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Instrucciones de manejo
La cobertura invisible ofrece la apariencia de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de conservación.
El verdadero sabor y textura de las papas al horno en cada bocado.
Gracias a su tamaño y forma de mayor grosor, estos productos pueden mantener el calor por más tiempo, lo que les da un mayor tiempo de retención.
Las papas fritas con cortes gruesos son más robustas y menos proclives a romperse que las más delgadas.
Clasificación: A
Kosher: No
Halal: Sí
Horno de convección
| Tiempo | 8 min - 11 min |
| Temperatura | 400 °F (204 °C) |
| Instrucciones adicionales | Colocar el producto congelado en una sola capa. |
Freidora
| Tiempo | 2 min 45 s - 3 min 15 s |
| Temperatura | 345 °F - 350 °F (174 °C - 177 °C) |
| Instrucciones adicionales | Freír en abundante aceite sin descongelar. Llenar la canastilla hasta la mitad. |
No dejar caer. Frágil. Producto perecedero; mantener congelado. Almacenar a 0 °F (-18 °C) o menos.
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