Bol de desayuno el día del partido
Un desayuno rápido y fácil para el día del partido
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Ingredientes/Instrucciones
Ingredientes
4 onzas de cubos de papa con cáscara Lamb Weston® Private Reserve™ (32N)
2 huevos revueltos
1 pimiento rojo en cubos
1 pimiento verde en cubos
3 rebanadas de tocino
1 aguacate
Cebolla verde, como guarnición
Instrucciones
- Prepara los cubos para el desayuno según las instrucciones del fabricante.
- Prepara el tocino según tus propias preferencias.
- Saltea los pimientos verdes hasta que estén tiernos. Agrega los huevos y cocínalos revueltos según tu preferencia.
- Para servir, coloca los huevos, el tocino desmenuzado y los cubos del desayuno, cada uno en una esquina diferente del bol. Coloca el medio aguacate finamente en rodajas. Coloca la cebolla verde como guarnición.
Rendimiento
1 porción
