Tu menú, reinventado con las tendencias de alimentos de 2026
La salud intestinal se vuelve tendencia
Los ingredientes ricos en fibra y fermentados son muy solicitados. Combina nuestros camotes Lamb Weston Sweet Potato Fries™ de corte regular de 3/8" con salsas ricas en probióticos para darle un toque funcional.
Nostalgia antojadiza
Platos clásicos reinventados con un toque histórico. Eleva el sabor de las papas fritas onduladas de corte delgado Lamb Weston Stealth Fries™ de 5/16" con salsas inspiradas en la herencia, como crema de eneldo o alioli de vinagre de malta.
Dulce y salado a la vez
Piensa en caramelo de miso o balsámico de fresa para un placer inesperado. Prueba las papas fritas Lamb Weston Stealth Fries™ CrissCut™ con cáscara bañadas de una crema agridulce para una sensación lista para compartir.
La textura ocupa el centro del escenario
Lo crujiente y las capas dominan las redes sociales. Nuestras papas gajo Lamb Weston Seasoned™ ofrecen el crujiente perfecto para platos de texturas múltiples.
Sabores florales y botánicos
Los adaptógenos y las flores comestibles agregan intriga. Combina las papas Lamb Weston Private Reserve™ de 3/8" de corte regular con cáscara, receta simple con alioli con una infusión floral para darle un toque moderno.
Resurgimiento real de la carne
Los consumidores anhelan proteínas auténticas. Hazlos brillar junto con nuestro puré de papa de cáscara roja Lamb Weston Supreme™, la mejor combinación reconfortante.
Innovación en las salsas y cremas untables
Las salsas herbáceas, cítricas y frutales elevan los alimentos reconfortantes. Nuestras Concertinas™ de 3/8" de Lamb Weston Supreme™ son el lienzo perfecto para creaciones audaces impulsadas por salsas.
Aún más César
La ensalada César nunca pasa de moda. Esta ensalada clásica les da a las papas fritas Lamb Weston Seasoned™ de corte regular delgado con cáscara de 5/16" Seashore-Style™ un escenario aún más grande para brillar.
Tomates reinventados
Un enfoque renovado en los tomates del siguiente nivel; varietales, perfiles de sabor, aplicaciones, formatos y mashups perfectamente combinados con las papas Lamb Weston Stealth Fries™ Potato Dippers™.
Estas tendencias no son solo modas pasajeras; están dando forma a las expectativas del consumidor. Únete a nosotros para crear soluciones de menú que ofrezcan sabor, función y experiencia.
Fuentes:
Motor de predicción basado en IA de Datassential; https://www.bhg.com/nestle-food-trends-2026-11843342; Informe de tendencias de Datassential 2026; Informe de predicciones globales de alimentos y bebidas de Mintel 2026; Pronóstico de tendencias de servicios de alimentación de EE. UU. de Technomic 2026 e Informes de tendencias anuales de servicios de alimentación globales; Comidas emergentes: 50 tendencias del menú para ver en el T4 de 2025 y pronóstico de las predicciones del menú para el futuro 2027 (2.º trimestre)
