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N.º de artículo: C0034

Papas en tiras de 1/4” Lamb Weston Colossal Crisp™

Marca: Lamb Weston Colossal Crisp™

Tamaño de corte: 1/4" Shoestrings

Tamaño del paquete: 6/4-1/2#

Las papas fritas Lamb Weston Colossal Crisp™ son crujientes hasta por 30 minutos gracias a su capeado grueso y tostado que logra la máxima textura crujiente en el exterior y una papa esponjosa en el interior. Deliciosamente crujientes, tanto si se comen en un plato en su restaurante como si son para llevar o con entrega a domicilio. Este corte clásico y tradicional de servicio rápido (QSR) proporciona más papas fritas por caja que las papas fritas de corte grueso y se cocina rápidamente para beneficio de sus operaciones.
  • Métodos de preparación

Se mantienen crujientes por hasta 30 minutos.
Las papas de extensión prémium y alta calidad llenan más el plato con menos piezas que las papas fritas económicas.
Estos cortes delgados se cocinan más rápido que las papas fritas de corte grueso.

Clasificación: A

Kosher: No

Halal:

Métodos de preparación

Instrucciones adicionales : PARA LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS, SIGA LAS INSTRUCCIONES DE COCCIÓN EN EL PAQUETE. MANTENER CONGELADO; NO DESCONGELAR. Para la seguridad de los alimentos, lea y siga las instrucciones de cocción, ya que el producto debe alcanzar una temperatura interna mínima de 74 °C (165 °F) medida con un termómetro de alimentos en varios puntos.

Freír en aceite abundante

Tiempo : De 2 1/2 a 3 min

Temperatura : De 345 °F a 350 °F

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Freír congelado en aceite abundante. Llene la canasta hasta la mitad.

Horno convencional

Tiempo : De 25 a 30 minutos

Temperatura : 205 °C (400 °F)

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Coloque el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel para hornear. Dele vuelta al producto durante la mitad del tiempo de horneado.

Horno de convección

Tiempo : De 8 a 10 minutos

Temperatura : 205 °C (400 °F)

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Coloque el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel para hornear. Dele vuelta al producto durante la mitad del tiempo de horneado.

Envío y almacenamiento

Número de artículo C0034
GTIN 10044979030344
Peso neto 27.0 lb
Peso bruto 29.0 lb
Conteo por libra N/A
Cubo de la caja 1.34
Ti/Hi 9,8
País de origen US
Vida útil 720 días

Instrucciones de manejo

No dejar caer. Manipular con extremo cuidado. Perecedero, mantener congelado. Almacenar a -17 °C (0 °F) o menos.

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