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Pizza mediterránea estilo Flatbread

Los cubos de papa con piel crujientes y dorados Lamb Weston Private Reserve™ Breakfast Cubes se colocan sobre pan naan con pesto y queso mozzarella rallado; luego se hornean a la perfección y se coronan con sabroso jamón prosciutto y arúgula fresca.

Ingredientes

Cubos de papa con cáscara para el desayuno Lamb Weston Private Reserve™ (32N)

1 pan naan

2 cucharadas de pesto

2 rebanadas de jamón prosciutto

1/3 de taza de queso Mozzarella rallado

1/3 de taza de arúgula

Instrucciones

  1. Prepare los cubos de papa para el desayuno según las instrucciones del fabricante. 
  2. Cubre el pan naan con pesto, mozzarella y papas de desayuno. Hornee en un TurboChef BULLET™ Encore 2 durante 45 segundos a 500 °F, con un 100% de flujo de aire y un 30 % de microondas.
  3. Retire de la bandeja de horno y corte en 4 trozos triangulares. Cubra con jamón prosciutto y arúgula. 
  4. Sírvala. 

Rendimiento

1-2 porciones