N.º de artículo: S0032

Lamb Weston^® Stealth Fries^™ Corte delgado

Marca: Lamb Weston^® Stealth Fries^®

Tamaño de corte: 1/4" Shoestrings

Tamaño del paquete: 6/6# CLR CT

Lamb Weston^® Stealth Fries^™ están recubiertas de forma invisible para brindar el aspecto de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de retención. Este corte de restaurante de servicio rápido (QSR) clásico y tradicional proporciona más papas fritas por caja que las papas fritas de corte grueso y se cocina rápidamente para tus operaciones

Invisible Coating | Greater Plate Coverage | Fries Up Fast | Best Potatoes-Best Fries

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Beneficios del operador
Métodos de preparación
Instrucciones de manejo

Invisibly coated to provide the look of traditional fries with 2x the hold time.

High-quality premium length fries fill up the plate more with fewer strips than budget fries.

These thin cuts cook up faster than thick cut fries.

Premium fries have the strictest specifications resulting in more servings per case, fewer defects for less waste, and better texture and visual appeal.

Clasificación: A

Kosher: No

Halal: Sí

Freidora

Tiempo	2 min 45 s - 3 min 15 s
Temperatura	345 °F - 350 °F (174 °C - 177 °C)
Instrucciones adicionales	Freír en abundante aceite sin descongelar. Llenar la canastilla hasta la mitad.