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N.º de artículo: S0032

Lamb Weston Stealth Fries™ Shoestrings

Marca: Lamb Weston Stealth Fries™

Tamaño de corte: 1/4" Shoestrings

Tamaño del paquete: 6/6# CLR CT

Lamb Weston Stealth Fries™ están recubiertas de forma invisible para brindar la apariencia de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de conservación. Este corte de restaurante de servicio rápido (QSR) clásico y tradicional proporciona más papas fritas por caja que las papas fritas de corte grueso y se cocinan rápidamente para tus operaciones
  • Métodos de preparación

La cobertura invisible ofrece la apariencia de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de conservación.
Las papas de extensión prémium y alta calidad llenan más el plato con menos piezas que las papas fritas económicas.
Estos cortes delgados se cocinan más rápido que las papas fritas de corte grueso.
Las papas fritas prémium tienen especificaciones más estrictas para ofrecer más porciones por caja, menos defectos y desperdicio, y mejor textura y aspecto.

Clasificación: A

Kosher: No

Halal:

Métodos de preparación

Instrucciones adicionales : PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD ALIMENTARIA, SIGUE LAS INSTRUCCIONES DE COCCIÓN INDICADAS EN EL PAQUETE. MANTENER CONGELADO. NO DESCONGELAR. Por razones de seguridad alimentaria, lee y sigue las instrucciones de cocción, ya que el producto debe alcanzar una temperatura interna mínima de 74 °C (165 °F), medida con un termómetro para alimentos en varias partes.

Freidora

Tiempo : 2 3/4 a 3 1/4 minutos

Temperatura : 174 °C-177 °C (345 °F-350 °F)

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Fríe en abundante aceite sin descongelar. Llena la canastilla hasta la mitad.

Horno convencional

Tiempo : De 20 a 25 minutos

Temperatura : 205 °C (400 °F)

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Ordena el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino. Gira el producto a la mitad del tiempo de cocción.

Horno de convección

Tiempo : De 7 a 10 minutos

Temperatura : 205 °C (400 °F)

Instrucciones adicionales : Cantidad: 680 g (1 1/2 lb) Ordena el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino. Gira el producto a la mitad del tiempo de cocción.

No dejar caer. Frágil. Producto perecedero; mantener congelado. Almacenar a -18 °C o menos.

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