Parcours

Découvrez l’histoire des frites à travers les yeux de Lamb Weston

Parcourez l’histoire et les dernières actualités de Lamb Weston et vous verrez que les plus grands jalons qui les ponctuent sont les innovations et les réalisations qui ont donné naissance à de nouveaux partenariats et mené à des succès partagés.

Image de l’ancienne ligne de transformation

1950 - Lamb Weston™ se constitue en société

F. Gilbert (« Gib ») Lamb fait l’acquisition à Weston, Oregon, d’une usine coopérative désaffectée qu’il constitue en société et rénove pour en faire l’usine de transformation de pois la plus moderne des États-Unis.

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Couteau-pistolet à eau pour pommes de terre
1960 - Invention du couteau-pistolet à eau

Première d’une longue série d’innovations de la société dans le secteur de la distribution de pommes de terre et frites, Lamb Weston invente le couteau-pistolet à eau Lamb. Il s’agit du premier équipement permettant de couper les frites dans un jet d’eau à grand débit et il devient rapidement la norme industrielle mondiale. Il s’agissait de la première étape de Lamb Weston dans sa démarche pour marquer l’histoire des frites en Amérique et à travers le monde entier. 

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Frites et burger Twister™
1983 - Présentation des frites Twister™

S’aventurant au-delà de la frite traditionnelle coupée droit, Lamb Weston présente les frites Twister™, une frite de forme ondulée qui améliore la rentabilité de l’opérateur.

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Suppression des frites imparfaites
1983 - Conception du système de suppression automatique des imperfections

Lamb Weston conçoit le système de suppression automatique des imperfections (un autre tournant décisif dans le secteur), qui améliore les profits des opérateurs en éliminant les imperfections des produits sur les lignes de production à grande vitesse.

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Assiette de frites CrissCut™
1984 - Présentation des frites CrissCut™

Comprenant que les opérateurs doivent à la fois ravir leurs clients et augmenter leur potentiel de profit, Lamb Weston élargit son offre avec les frites CrissCut™, une délicieuse coupe spécialisée offrant une grande couverture d’assiette.

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Frites et sandwich sur une assiette
1989 - LW Private Reserve™

La société lance sa ligne de produits de pommes de terre haut de gamme appelée LW Private Reserve™, reconnue par l’industrie comme l’excellence en matière de qualité de pommes de terre.

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Stealth Fries™

1992 - Lancement de Stealth Fries™

Après avoir constaté sur le marché un besoin en frites qui puissent être conservées plus longtemps (pour les opérateurs) et dont la texture soit plus croustillante et plus satisfaisante (pour leurs clients), Lamb Weston présente son innovante marque de Stealth Fries™, qui restent chaudes et conservent leur saveur plus longtemps que les frites conventionnelles grâce à un enrobage invisible à base de fécule de pomme de terre.

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Logo Meijer

1994 - Formation du partenariat Lamb Weston™ / Meijer

Lamb Weston acquiert deux usines en Hollande, puis forme un partenariat avec Meijer Frozen Foods, une société spécialisée dans la recherche sur la pomme de terre et les frites et dans la distribution sur le marché européen.

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Bol de purée de pommes de terre
1995 - Lancement de la purée de pommes de terre Lamb’s Supreme™

Pour permettre aux opérateurs de gagner du temps et d’économiser de la main-d’œuvre sans compromis sur la saveur ou la qualité, Lamb Weston présente la purée de pommes de terre Lamb’s Supreme™, de la vraie purée de pommes de terre préparée à l’avance et livrée en sachets contenant des portions équilibrées. 

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Stuffed Spudz
1996 - Présentation des amuse-gueules Stuffed Spudz™

Lamb Weston présente Stuffed Spudz™, une toute nouvelle gamme d’amuse-gueules à base de pommes de terre.

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Photo aérienne de l’usine au Canada
1998 - Expansion au Canada

Lamb Weston construit une nouvelle usine de transformation ultramoderne à Taber, Alberta, au Canada, et commence à vendre des produits à partir de celle-ci.

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Frites de patate douce sur une assiette
2001 - Lancement de la marque de frites de patate douce Sweet Things™

Lamb Weston lance sa marque Sweet Things™ de frites de patate douce.

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 Croustilles Lamb’s Natural™
2002 - Présentation des croustilles Lamb’s Natural™

La société présente les croustilles Lamb’s Natural™, dont le succès est immédiat dès leur arrivée sur le marché.

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Frites en forme d’étoiles
2003 - Présentation des pommes de terre surgelées Starz™

Lamb Weston présente une nouvelle forme unique appelée Starz™ dans son portefeuille de pommes de terre surgelées.

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Frites Twister sur une assiette avec un sandwich
2004 - Présentation des produits à base de pommes de terre Yukon Gold

La société lance sa marque Lamb’s Supreme™ de produits à base de pommes de terre Yukon Gold, allant des quartiers aux frites Twister™, en passant par les frites coupe de chef, les pommes de terre rissolées et les pommes de terre en purée.

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Photo aérienne de l’usine à Washington
2007 - Expansion de l’usine de l’État de Washington

Expansion de l’usine de Pasco, Washington, pour soutenir la croissance des hors-d’œuvre à base de pommes de terre et d’oignons.

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Terre agricole
2008 - Poursuite de l’expansion

Lamb Weston fait l’acquisition de Watts Brothers, un groupe d’installations de culture, de transformation et de conditionnement de légumes basé à Kennewick, dans l’État de Washington. La société fait également l’acquisition d’une usine de transformation de pommes de terre et de frites à Prosser, également dans l’État de Washington.

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Usine de Lamb Weston à Delhi
2010 - Mise en service de l’usine de Lamb Weston à Delhi, Louisiane

L’usine de Delhi est une usine certifiée LEED Platinum de produits surgelés, la plus haute distinction disponible pour les bâtiments verts, qui prend en compte l’impact environnemental et la durabilité. Située dans une région de culture de la patate douce de premier choix, l’usine de Delhi est équipée de manière unique pour transformer des patates douces de haute qualité, grâce à des technologies exclusives.

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Usine de Lamb Weston en Chine

2014 - Lamb Weston™ fait l’acquisition de TaiMei Potato en Chine

Elle est située à Shangdu, en Mongolie intérieure, l’une des plus vastes régions de culture de la pomme de terre en Chine.

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Usine de Lamb Weston à Boardman East
2014 - Début des activités de Boardman East

Boardman East débute ses activités, augmentant la capacité de l’usine à faire des frites et autres produits surgelés à base de pommes de terre. L’usine est certifiée EPA ENERGY STAR® grâce aux efforts des employés pour réduire la consommation d’énergie, réutiliser l’eau et augmenter le recyclage.

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Centre d’innovation Richland
2016 - Centre d’innovation Richland

Lamb Weston lance un centre d’innovation à la pointe du progrès à Richland, Washington.

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Bâtiment avec des drapeaux et la bannière Lamb Weston
2016 - Les frites en public!

Lamb Weston en bourse : Lamb Weston entre à la bourse de New York en tant que société publique sous le symbole boursier LW.

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Logo Potatovation

2017 - Potatovation™

Chez Lamb Weston, nous sommes liés à nos clients par un objectif commun, à savoir fournir les solutions de pommes de terre idéales pour leur entreprise. C’est pourquoi nous avons lancé « Potatovation », un service innovant qui cherche à comprendre chaque facette des besoins opérationnels de nos clients, afin de guider le développement de nos produits, de nos emballages, de nos innovations culinaires et de nos nouvelles technologies. Potatovation permet de prendre en charge l’activité administrative.

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Burger et frites

2018 - Lancement des frites Crispy on Delivery™

Lamb Weston lance une frite révolutionnaire, avec une pâte unique à enrobage transparent, qui reste croustillante jusqu’à 30 minutes lorsqu’elle est conservée dans un contenant ventilé. Parfaite pour les repas à domicile, les plats à emporter, le service en chambre et les buffets.

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Potato Dippers™ avec des sauces
2018 - Présentation de Potato Dippers™

Lamb Weston présente Potato Dippers™, une nouvelle coupe unique avec un enrobage Stealth™ fin, idéale pour tremper dans une sauce.

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Burger et frites
2018 - Acquisition de Marvel Packers

Marvel Packers Pty Ltd (« Marvel »), un transformateur de pommes de terre surgelées en Australie, ajoute environ 50 millions de livres en capacité de production au réseau mondial de fabrication existant de Lamb Weston.

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Sandwich de Waffled Hash Browns
2019 - Présentation des Waffled Hash Browns

Présentation des Waffled Hash Browns, une version unique des gaufres belges fabriquées à partir de pommes de terre râpées de l’Idaho, qui peuvent être cuites au four à la perfection, offrant ainsi aux exploitants sans friteuse une nouvelle option de pommes de terre pour satisfaire leurs clients.

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Sac de RapiPap avec des frites
2019 - Coentreprise en Argentine

Lamb Weston forme une coentreprise avec Sociedad Comercial del Plato en Argentine, renforçant ainsi sa position en tant que société de distribution de pommes de terre et de frites en Amérique latine. 

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