F. Gilbert (« Gib ») Lamb fait l’acquisition à Weston, Oregon, d’une usine coopérative désaffectée qu’il constitue en société et rénove pour en faire l’usine de transformation de pois la plus moderne des États-Unis.

S’aventurant au-delà de la frite traditionnelle coupée droit, Lamb Weston présente les frites Twister™, une frite de forme ondulée qui améliore la rentabilité de l’opérateur.

Comprenant que les opérateurs doivent à la fois ravir leurs clients et augmenter leur potentiel de profit, Lamb Weston élargit son offre avec les frites CrissCut™, une délicieuse coupe spécialisée offrant une grande couverture d’assiette.

Après avoir constaté sur le marché un besoin en frites qui puissent être conservées plus longtemps (pour les opérateurs) et dont la texture soit plus croustillante et plus satisfaisante (pour leurs clients), Lamb Weston présente son innovante marque de Stealth Fries™, qui restent chaudes et conservent leur saveur plus longtemps que les frites conventionnelles grâce à un enrobage invisible à base de fécule de pomme de terre.

Pour permettre aux opérateurs de gagner du temps et d’économiser de la main-d’œuvre sans compromis sur la saveur ou la qualité, Lamb Weston présente la purée de pommes de terre Lamb’s Supreme™, de la vraie purée de pommes de terre préparée à l’avance et livrée en sachets contenant des portions équilibrées. 

Lamb Weston construit une nouvelle usine de transformation ultramoderne à Taber, Alberta, au Canada, et commence à vendre des produits à partir de celle-ci.

La société présente les croustilles Lamb’s Natural™, dont le succès est immédiat dès leur arrivée sur le marché.

La société lance sa marque Lamb’s Supreme™ de produits à base de pommes de terre Yukon Gold, allant des quartiers aux frites Twister™, en passant par les frites coupe de chef, les pommes de terre rissolées et les pommes de terre en purée.

Lamb Weston fait l’acquisition de Watts Brothers, un groupe d’installations de culture, de transformation et de conditionnement de légumes basé à Kennewick, dans l’État de Washington. La société fait également l’acquisition d’une usine de transformation de pommes de terre et de frites à Prosser, également dans l’État de Washington.

Elle est située à Shangdu, en Mongolie intérieure, l’une des plus vastes régions de culture de la pomme de terre en Chine.

Lamb Weston lance un centre d’innovation à la pointe du progrès à Richland, Washington.

Chez Lamb Weston, nous sommes liés à nos clients par un objectif commun, à savoir fournir les solutions de pommes de terre idéales pour leur entreprise. C’est pourquoi nous avons lancé « Potatovation », un service innovant qui cherche à comprendre chaque facette des besoins opérationnels de nos clients, afin de guider le développement de nos produits, de nos emballages, de nos innovations culinaires et de nos nouvelles technologies. Potatovation permet de prendre en charge l’activité administrative.

Lamb Weston présente Potato Dippers™, une nouvelle coupe unique avec un enrobage Stealth™ fin, idéale pour tremper dans une sauce.

Présentation des Waffled Hash Browns, une version unique des gaufres belges fabriquées à partir de pommes de terre râpées de l’Idaho, qui peuvent être cuites au four à la perfection, offrant ainsi aux exploitants sans friteuse une nouvelle option de pommes de terre pour satisfaire leurs clients.