Les utilisations créatives de menus sont indispensables pour que vos opérations se démarquent et contribuent davantage à votre réussite. Les concepts novateurs sont essentiels, et notre équipe culinaire est là pour vous aider à préparer votre recette ou votre inspiration parfaite à base de pommes de terre.
Créativité en cuisine
Rencontrez les chefs de Lamb Weston®
Chef Riley Baird
Chef exécutif du développement
Née et ayant grandi dans l’Idaho, Riley s’est toujours passionnée pour les pommes de terre (et pour la nourriture en général).
Avec plus de 15 ans d’expérience dans les cuisines de restaurants, Riley a travaillé dans des établissements très divers, de la restauration rapide aux établissements vinicoles d’inspiration française.
Elle a récemment rejoint l’équipe ici chez Lamb Weston®, et elle est ravie d’utiliser son expérience d’opératrice pour aider l’équipe.
« J’adore la diversité des pommes de terre : les options et possibilités sont illimitées. »
