Changer de région

Des emballages utiles et personnalisés

1er octobre 2025

Célébrons la Journée mondiale du développement durable le 26 octobre

À l’approche de la Journée mondiale du développement durable, le 26 octobre, nous nous rappelons que le développement durable n’est pas seulement un mot à la mode, mais un véritable système de valeurs. De la culture de nos pommes de terre aux sacs qui contiennent nos frites, chez Lamb Weston, nous nous engageons à réduire les déchets, à protéger la planète et à développer des emballages à la fois pertinents et pratiques. Nous sommes fiers de faire partie d’un mouvement mondial qui prône l’innovation, la responsabilité et le respect de la Terre.

Des emballages performants et protecteurs

Nos sacs en papier pour frites sont fabriqués à partir de matériaux biosourcés entièrement recyclables et sont conçus pour être performants, de l’emballage à la friture. Nous les soumettons à des tests rigoureux afin de nous assurer qu’ils répondent aux normes les plus élevées en matière de durabilité, de sécurité et de développement durable.

Pour en savoir plus sur la façon dont nous créons des emballages novateurs, écoutez notre balado avec Michael Grandinetti, notre directeur principal de l’ingénierie des emballages.

Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là.

Nous avons établi un partenariat avec des universités locales afin d’étudier la possibilité de créer des emballages biodégradables à partir de pelures de pommes de terre, un sous-produit de notre propre processus de production. Il s’agit d’une étape audacieuse vers un système circulaire, où même les déchets ont de la valeur, car chez Lamb Weston, nous pensons qu’il n’y a pas de déchets lorsqu’il s’agit de pommes de terre.

Pourquoi cela est-il plus important que jamais?

Les clients d’aujourd’hui ne recherchent pas seulement de bons produits alimentaires, ils recherchent aussi un sens à leur consommation. Et les chiffres le prouvent :

85 % de la génération Z et 84 % des millénariaux affirment que la durabilité influence leurs décisions d’achat¹.

Près de 40 % sont prêts à payer jusqu’à 5 % de plus, et 25 % paieraient 10 % ou plus pour des produits emballés de manière durable².

Les restaurants à service rapide qui adoptent des emballages écologiques constatent une fidélité et une préférence accrues de la part de leurs clients³.

80 % des personnes interrogées s’accordent à dire que la restauration peut avoir un impact environnemental important en réduisant les déchets⁴.

62 % des consommateurs sont plus enclins à fréquenter des restaurants qui mettent en œuvre des pratiques visibles de réduction des déchets, comme l’utilisation de contenants réutilisables⁴.

Les emballages durables ne sont pas seulement un plus, ils constituent un avantage commercial. Et les restaurateurs s’y intéressent de plus en plus :

81 % des restaurateurs s’accordent à dire que la réduction du gaspillage alimentaire permet aux restaurants de faire des économies⁵.

77 % voient un lien entre les pratiques durables et une meilleure expérience client⁵.

71 % conviennent que le secteur de la restauration peut avoir un impact important sur l’environnement en travaillant ensemble pour réduire les déchets⁵.

67 % conviennent que les clients des restaurants remarquent et apprécient les efforts déployés par les restaurants pour réduire le gaspillage alimentaire⁵.

Deux hommes manipulant un sac recyclable

2 Campagne de durabilité Alebrijes-Mexico-Fondateurs

Le recyclage facilité pour les restaurateurs

Nous avons simplifié le processus pour donner une seconde vie à nos sacs en papier pour frites :

Jetez-les avec vos cartons recyclés.
Ou apportez-les à votre centre de recyclage local.
Ils sont décomposés, réduits en pâte, séchés et prêts à être transformés en quelque chose de nouveau.

Du gaspillage à l’émerveillement

Au Mexique, nous avons poussé la durabilité encore plus loin en transformant les sacs en papier recyclé pour frites en œuvres d’art colorées.

Nous avons collaboré avec deux artistes locaux pour créer des alebrijes en papier mâché. Des créatures lumineuses et mystiques qui symbolisent l’imagination, l’énergie et la fierté culturelle. Ces sculptures célèbrent la pensée inventive, la créativité, la communauté et le pouvoir du surcyclage.

Pour partager cette magie, Lamb Weston Mexico a organisé un concours pour gagner ces créations uniques du 23 juin au 18 juillet 2025. La réponse a été incroyable, prouvant que la durabilité peut susciter de la joie et créer des liens de manière inattendue.

Un sac avec une histoire plus grande

Chaque sac en papier que nous produisons contient plus que des frites; il véhicule un message. Un message selon lequel la durabilité peut être intelligente, élégante et pleine d’âme. Que les déchets peuvent devenir des merveilles. Et que même les plus petits choix, comme la façon dont nous emballons nos aliments, peuvent avoir un impact important.

La prochaine fois que vous tiendrez l’un de nos sacs en papier, pensez au-delà de la friteuse. Pensez au chemin qu’il a parcouru et à l’avenir qu’il contribue à façonner.

Sources :

1. McKinsey & Company, 2025 : “Sustainability in Packaging: Global Trends”

2. First Insight Wharton School, 2024 : “The State of Consumer Sustainability Preferences”

3. QSR Magazine, 2024 : “Sustainable Packaging Drives Loyalty in Quick-Service Restaurants”

4. Source : Datassential, Food Waste: The Consumer Perspective Hotshot Report, août 2025

5. Source : Datassential, Food Waste: The Operator Perspective Report, août 2025