Papas fritas crujientes con costillas BBQ
Ingredientes/Instrucciones
Ingredientes
140 g (5 oz) de papas fritas Lamb Weston Sweet Potato Fries™ CrissCut™ (L0090)
½ costillar de costillitas baby back
2 tazas de kétchup
½ taza de vinagre de manzana
1 cda. de ajo picado
½ taza de mostaza amarilla
1 cda. de salsa Worcestershire
1 cdta. de humo líquido
1 cdta. de pimentón
1 cdta. de sal
1 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de pimienta
1 cdta. de cebolla en polvo
Instrucciones
1. Cocina las papas fritas según las especificaciones del fabricante.
2. Combina todos los ingredientes, excepto las costillas y las papas fritas, y bate bien para preparar la salsa BBQ.
3. Cocina las costillas según lo desees, cepillándolas con salsa.
4. Coloca las papas fritas y las costillas en un plato con salsa adicional.
Rendimiento
1 porción