Numéro d’article: S0022

Coupe ondulée mince de 5/16 po Lamb Weston^™ Stealth Fries^™

Marque: Lamb Weston^® Stealth Fries^®

Taille de coupe: 5/16" Thin Crinkle Cut

Taille de l’emballage: 6/5# CLR CT

Lamb Weston^™ Stealth Fries^™ ont un enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue. Cette coupe ondulée mince et croustillante permet de regrouper davantage de portions par boîte, le tout dans une forme classique et drôle.

Enrobage invisible | Rainures croustillantes - Ondulées | Rupture minimale

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue.

Les rainures croustillantes sont plus prononcées pour un croustillant plus satisfaisant.

Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Four à convection

Temps	8 - 12 min
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Disposer le produit en une seule couche pour le cuire au four.

Friteuse

Temps	2 1/2 - 3 min
Température	345 - 350 °F (174 - 177 °C)
Instructions supplémentaires	Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	S0022
GTIN	10044979190222
Poids net	30.0 lb
Poids brut	32.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.46
Ti/Hi	9,7
Pays d’origine	États-Unis
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C (0 °F) ou à des températures plus froides.

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