Chorizo Queso Fundido
Une sauce savoureuse avec du chorizo, du fromage Oaxaca râpé, de la crème sure et plein d’autres bonnes choses!
Coupe de chef Seashore-Style™ avec pelure Lamb Weston™ Seasoned
Marque: Lamb Weston® Seasoned
Taille de coupe: Chef Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Des saveurs douces aux goûts plus audacieux, Lamb’s Seasoned™ offrent une large gamme de saveurs pour des produits pré-assaisonnées rapides et pratiques. Ces frites uniques à coupe épaisse avec la pelure Seashore-Style™ sont assaisonnées d’un mélange parfait de sel de mer, de poivre noir et d’ail. Leur aspect maison est parfait pour n’importe quel établissement.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Seasoned batter that keeps fries crispy and craveable for up to 30 minutes - perfect for dine in, drive-through, and takeout.
Stays crispy up to 30 minutes.
Due to their thick size and shape, these products stay hotter longer providing superior hold time.
Thick cuts are sturdier and are less prone to breaking than thinner fries.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Non
Four à air pulsé
| Temps | 8 - 16 min |
| Température | 500 °F (260 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche. |
Four à convection
| Temps | 12 - 15 min |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche. |
Four conventionnel
| Temps | 20 - 25 min |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche. |
Friteuse
| Temps | 3 1/2 - 4 min |
| Température | 345 - 350 °F (174 - 177 °C) |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | SS101 |
| GTIN | 10044979221377 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.28 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | États-Unis |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.
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