Inspiration culinaire
Des ingrédients de base. Des saveurs en vogue.
Découvrez de nouvelles et délicieuses recettes qui raviront vos convives.
Coupe ondulée de 3/8 po Lamb Weston™ Sweet Potatoes
Marque: Lamb Weston™
Taille de coupe: 3/8" Crinkle Cut
Taille de l’emballage: 5/3#
Les patates douces Lamb Weston™ rehausseront et étofferont votre menu, tout en se présentant comme un choix parfait pour les clients souhaitant des options de menu plus saines. Appréciez un juste équilibre entre le croustillant et la texture onctueuse de la patate douce, avec cette coupe ondulée, croustillante et copieuse. Légèrement enrobées avec une pâte à frire claire pour offrir un croustillant et une tenue maximum.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Choisissez parmi une variété de saveurs et de tailles dans notre vaste gamme de produits.
Les rainures croustillantes sont plus prononcées pour un croustillant plus satisfaisant.
Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.
La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Oui
Four à convection
| Temps | 10 - 12 min |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche. |
Four conventionnel
| Temps | 21 - 25 min |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit en une seule couche. |
Friteuse
| Temps | 2 1/4 - 2 3/4 min |
| Température | 345 - 350 °F (174 - 177 °C) |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Four à air pulsé
| Temps | 8 - 10 min |
| Température | 500 °F (260 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | L0084 |
| GTIN | 10044979120847 |
| Poids net | 15.0 lb |
| Poids brut | 17.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 0.81 |
| Ti/Hi | 9,13 |
| Pays d’origine | États-Unis |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C (0 °F) ou à des températures plus froides.
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