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N.º de artículo: S53

Papas fritas Lamb Weston Stealth Fries™ en tiras de 1/4” con cáscara

Marca: Lamb Weston Stealth Fries™

Tamaño de corte: 1/4" Shoestrings

Tamaño del paquete: 6/6#

Las papas Lamb Weston Stealth Fries™ están recubiertas de manera invisible para brindar el aspecto de las papas fritas tradicionales con el doble de tiempo de retención de temperatura. Este corte clásico y tradicional para restaurantes de comida rápida (QSR), con cáscara y aspecto de corte artesanal, proporciona más papas fritas por caja que las papas fritas de corte grueso y se cocina rápidamente para beneficio de sus operaciones.
  • Métodos de preparación

Invisibly coated to provide the look of traditional fries with 2x the hold time.
High-quality premium length fries fill up the plate more with fewer strips than budget fries.
These thin cuts cook up faster than thick cut fries.
Premium fries have the strictest specifications resulting in more servings per case, fewer defects for less waste, and better texture and visual appeal.

Clasificación: A

Kosher: No

Halal:

Métodos de preparación

Instrucciones adicionales : FOR FOOD SAFETY, FOLLOW COOKING INSTRUCTIONS ON THE PACKAGE. KEEP FROZEN – DO NOT THAW. For food safety, read and follow the cooking instructions as product must reach a minimum of 165⁰F (74⁰C) internal temperature as measured by a food thermometer in several spots.

Deep Fry

Tiempo : 2 3/4 - 3 1/4 minutes

Temperatura : 345⁰-350⁰F (174⁰-177⁰C)

Instrucciones adicionales : Amount: 1 1/2 LB (680g). Deep fry from frozen state. Fill basket 1/2 full.

Conventional Oven

Tiempo : 20 - 25 minutes

Temperatura : 400⁰F (205⁰C)

Instrucciones adicionales : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.

Convection Oven

Tiempo : 7 - 10 minutes

Temperatura : 400⁰F (205⁰C)

Instrucciones adicionales : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.

Envío y almacenamiento

Número de artículo S53
GTIN 10044979019530
Peso neto 36.0 lb
Peso bruto 39.0 lb
Conteo por libra N/A
Cubo de la caja 1.61
Ti/Hi 9,6
País de origen US
Vida útil 720 días

Instrucciones de manejo

Manipule con cuidado, ¡no deje que se caiga! Enviar congelado: perecedero. Mantener congelado a -18°C (0°F).