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Numéro d’article: M0007

Purée originale de patates douces Lamb Weston®

Marque: Lamb Weston®

Taille de coupe: Mashed

Taille de l’emballage: 12/32OZ P

Les patates douces Lamb Weston® rehausseront et étofferont votre menu, tout en se présentant comme un choix parfait pour les clients souhaitant des options de menu plus saines. Cette purée est composée de patates douces et d’un mélange de cassonnade, de mélasse et d’autres assaisonnements pour un plat vraiment délicieux. Il vous suffit de faire bouillir ou cuire à la vapeur dans un sachet.
  • Modes de cuisson

Choose from a variety of flavors and sizes in our wide portfolio of offerings.
Save time and labor by replacing back-of-house cutting, peeling, and prepping with a ready-to-go solution right out of the freezer.
Real baked potato flavor and texture in every bite.
Try our variety of pre-seasoned offerings for quick and convenient back-of-house solutions.

Degré: A

Casher: Oui

Halal: Oui

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : FOR FOOD SAFETY, FOLLOW COOKING INSTRUCTIONS ON THE PACKAGE. KEEP FROZEN – DO NOT THAW. For food safety, read and follow the cooking instructions as product must reach a minimum of 170⁰F (77⁰C) internal temperature as measured by a food thermometer in several spots.

Boil-in-Bag

Temps : 18 - 20 minutes

Température : Boiling

Instructions supplémentaires : Amount: Whole unopened bag. Place unopened bag in boiling water. Remove bag halfway through cook time and knead for 20 seconds; CAUTION contents will be hot. Place bag back in boiling water for remaining cook time. Note: Cook from frozen - DO NOT THAW. Appliances vary. Adjust cooking times as needed. Mashed potatoes will be hot after heating, use gloves and handle with care.

Steam Cabinet

Temps : 20 - 22 minutes

Température : Steam (Below water must be boiling)

Instructions supplémentaires : Amount: Whole unopened bag. Place unopened bag in full size perforated pan. Heat as directed. Remove bag halfway through cook time and knead for 20 seconds; CAUTION contents will be hot. Place bag back in perforated pan for remaining cook time. Note: Cook from frozen - DO NOT THAW. Appliances vary. Adjust cooking times as needed. Mashed potatoes will be hot after heating, use gloves and handle with care.

Expédition et stockage

Numéro d’article M0007
GTIN 10044979130075
Poids net 24.0 lb
Poids brut 26.0 lb
Nombre par livre N/A
Cube boîte 0.65
Ti/Hi 9,10
Pays d’origine US
Durée de conservation 720 jours

Instructions de manipulation

Manipuler avec précaution, ne pas laisser tomber! Expédier congelé - Produit périssable. Conserver congelé à -18°C (0°F).

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