Coupe en quartiers Lamb Weston Private Reserve™
Marque: Lamb Weston Private Reserve™
Taille de coupe: 8-10 Cut Wedge
Taille de l’emballage: 6/5#
Les produits Lamb Weston Private Reserve™ à base de pommes de terre sont confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et ont un goût exceptionnel. Ces quartiers rustiques 8 coupes offrent une couverture optimale de l’assiette et une excellente portion de contenant.
-
Avantages pour les opérateurs
-
Modes de cuisson
-
Expédition et stockage
Confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et un goût exceptionnel.
Grâce à leur forme et à leur épaisseur, ces produits restent chauds plus longtemps et ont une meilleure tenue.
La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.
La taille uniforme aboutit à un meilleur contrôle des portions, moins de gaspillage pour vos opérations et vous facilite le calcul des coûts de produit.
Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Oui
Four à convection
| Temps | 15 - 18 min |
| Température | 205 °C (400 °F) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Four conventionnel
| Temps | 20 - 25 min |
| Température | 205 °C (400 °F) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Friteuse
| Temps | 3 3/4 - 4 1/4 min |
| Température | 174 à 177 °C |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Impingement Oven
| Temps | 9 - 12 procès-verbal |
| Température | 450°F |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | Q80 |
| GTIN | 10044979017802 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.08 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.
Découvrir des produits similaires
Coupe en quartiers à pelure rouge cuits au four Lamb Weston Private Reserve™
Article #LW584
Coupe en quartiers Lamb Weston Private Reserve™
Article #32R
