Lamb Weston^™ Stealth Fries^™ Potato Dippers^™

Marque: Lamb Weston^® Stealth Fries^®

Taille de coupe: 10 Cut Dipper Wedge

Taille de l’emballage: 6/4#

Les produits Lamb Weston^™ Stealth Fries^™ ont un enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue. Ces bouchées à la forme unique de petites coupelles sont parfaites pour être trempées dans une sauce ou servies comme accompagnement.

Enrobage invisible | Meilleure apparence dans l’assiette

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Instructions de manipulation

Enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue.

Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.

Halal: Oui

Four à convection

Temps	11 - 13 min
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four conventionnel

Temps	24 - 26 min
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Friteuse

Temps	2 3/4 - 3 1/4 min
Température	345 - 350 °F (174 - 177 °C)
Instructions supplémentaires	Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C (0 °F) ou à des températures plus froides.

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