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Numéro d’article: Y1001

Variété jaune avec pelure et coupe régulière fine de 5/16 po Lamb Weston Supreme

Marque: Lamb Weston® Supreme

Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut

Taille de l’emballage: 6/4-1/2#

Les spécialités Lamb Weston Supreme vous offrent des pommes de terre uniformes, rentables et de premier ordre provenant des meilleures régions de culture des États-Unis. Ces frites polyvalentes ont une coupe plus épaisse mais tout en permettant de regrouper davantage de portions par boîte et d’obtenir des temps de cuisson réduits. Légèrement enrobées pour offrir un croustillant et une tenue maximum.
  • Alimentation et modes de cuisson

Consistent, profitable, best-in-class potato offerings from the finest U.S. growing regions.
High-quality premium length fries fill up the plate more with fewer strips than budget fries.
These thin cuts cook up faster than thick cut fries.
Premium fries have the strictest specifications resulting in more servings per case, fewer defects for less waste, and better texture and visual appeal.

Alimentation

Taille de portion 3 oz (84g/about 20 pieces)

Portions par contenant About 144

Calories [par portion] 140

Quantité par portion % Valeur journalière*
Total Fat 5.0g 6%
Saturated Fat 1.5g 8%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0.0mg 0%
Sodium 200.0mg 9%
Total Carbohydrate 22.0g
Dietary Fiber 2.0g 7%
Total Sugars less than 1g
Added Sugars 0.0g 0%
Protein 2.0g
Vitamin D 0.0mcg 0%
Calcium 11.0mg 0%
Iron 0.72mg 4%
Potassium 260.0mg 4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingrédients

Ingredients: Potatoes, Vegetable Oil (Contains One or More of the Following: Soybean, Canola, Palm, Sunflower), Modified Food Starch (Corn, Potato), Rice Flour, Corn Starch, Dextrin, Salt, Garlic Powder, Onion Powder, Leavening (Disodium Dihydrogen Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate), Dextrose, Xanthan Gum, Color (Annatto, Turmeric).

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Four à convection

Temps 10 - 12 min
Température 400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four conventionnel

Temps 20 - 24 min
Température 400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Friteuse

Temps 2 1/4 - 2 3/4 min
Température 345 - 350 °F (174 - 177 °C)
Instructions supplémentaires Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article Y1001
GTIN 10044979251015
Poids net 27.0 lb
Poids brut 29.0 lb
Nombre par livre N/A
Cube boîte 1.21
Ti/Hi 9,8
Pays d’origine États-Unis
Durée de conservation 720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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