nouveau

Croustillants choco-croustilles

Name: Croustillants choco-croustilles
Yield: 12 morceaux
Ingredients: 1 lb de croustilles gaufrées avec pelure Lamb Weston® Private Reserve™ (H3031) – recette simple; 4 oz de guimauves; 2 c. à soupe de beurre; 4 oz de chocolat; 1 c. à soupe de poudre de chocolat mexicain

Une gourmandise croustillante à la guimauve et aux croustilles, nappée de chocolat.

Télécharger la recette au format PDF

Ingrédients/Consignes

Ingrédients

1 lb de croustilles gaufrées avec pelure Lamb Weston® Private Reserve™ (H3031) – recette simple

4 oz de guimauves

2 c. à soupe de beurre

4 oz de chocolat

1 c. à soupe de poudre de chocolat mexicain

Consignes

Cuire les croustilles selon les spécifications du fabricant.
À l’aide de la moitié du beurre, graisser un petit plat à gratin.
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat par intervalles de 10 secondes.
Déposer les guimauves et l’autre moitié du beurre dans une casserole et faire fondre à feu moyen en remuant fréquemment.
Une fois le mélange fondu, incorporer les croustilles croustillantes et la poudre de chocolat mexicain.
Verser dans le plat à gratin graissé, arroser de chocolat fondu et laisser refroidir.
Couper en carrés et déguster.

Rendement

12 morceaux