À la fin de l’ère glaciaire, la fonte des glaciers a parsemé le Heartland du Minnesota de creux peu profonds au milieu de collines ondulantes – un paysage parfait pour la culture de pommes de terre de qualité. Ces zones humides des prairies recueillent la fonte des neiges en hiver et, avec les nombreux lacs de la région, maintiennent le sol fertile et sablonneux riche et humide pour nourrir les pommes de terre.
À propos de la région
Rencontrez les agriculteurs
Warren et Wayne Warmbold
Parc Rapids, fermes de Perham et de Wadena – Perham et Wadena (Minnesota)
Pour Warren, ce qui compte, c’est « d’être un gardien de la terre ». Le développement durable est sa passion, et Wayne et lui se concentrent sur une agriculture respectueuse de l’environnement. « Nous réfléchissons à l’impact de nos décisions sur la terre, l’eau, nos voisins et notre communauté. »
Joel Steffel
Ferme de Park Rapids – Park Rapids (Minnesota)
Joel connaît les difficultés liées au travail avec mère Nature, mais pour lui, cela en vaut la peine juste pour admirer les champs par une belle journée fraîche après le coucher du soleil. « Il n’y a rien de mieux. »
Pommes de terre en chiffres
Plus de 907 184 740 kg
Kilos de pommes de terre cultivées annuellement dans le Heartland
212 g
Poids moyen d’une pomme de terre Russet
Plus de 4 400 000 000
Total des pommes de terre cultivées dans le Heartland
12 cm
Longueur moyenne d’une pomme de terre Russet
40 074 km
Circonférence de la Terre
__________
13x
Mises bout à bout, ces pommes de terre suffiraient à faire 13 fois le tour de la Terre!
Tous les chiffres sont approximatifs et visent à refléter la production des producteurs de la région pour l’ensemble de l’industrie.
62% of consumers want to know where their food comes from.*
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*IFMA/Datassential CPP 2019/2020
