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Numéro d’article: 45Q

Recette avec pâte à frire à la bière et coupe régulière fine Lamb Weston Seasoned™ de 5/16 po

Marque: Lamb Weston Seasoned™

Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut

Taille de l’emballage: 6/5#

Les pommes de terre du Pacific Northwest sélectionnées pour leur qualité supérieure présentent une coupe de 5/16 po. Notre enrobage exclusif à saveur de bière de microbrasserie confère une texture croustillante à ces frites, de sorte qu’elles conservent leur saveur et restent chaudes et croustillantes plus longtemps que les frites classiques. Ces frites polyvalentes ont une coupe plus épaisse, mais avec davantage de portions par boîte et des temps de cuisson réduits.
Croustillantes et appétissantes | Restent croustillantes | Meilleure apparence dans l’assiette | La friture est rapide | Meilleures pommes de terre-meilleures frites
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  • Modes de cuisson

Pâte à frire assaisonnée qui conserve le côté croustillant et appétissant des frites jusqu’à 30 minutes : parfaite pour les repas à domicile, le service au volant ou les plats à emporter.
Restent croustillantes jusqu’à 30 minutes.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.
Les frites de première qualité possèdent les caractéristiques les plus strictes, ce qui se traduit par plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.
Étude menée sans emballage.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : POUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour la salubrité alimentaire, lire et suivre les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 74 °C (165 °F), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friture

Temps : 2 3/4 à 3 1/4 minutes

Température : 345 ⁰ à 350 ⁰F (174 ⁰ à 177 ⁰C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Faire frire à l’état congelé. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps : 25 à 30 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps : 11 à 13 minutes

Température : 400 °F (205 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Expédition et stockage

Numéro d’article 45Q
GTIN 10044979045171
Poids net 30.0 lb
Poids brut 32.0 lb
Nombre par livre N/A
Cube boîte 1.37
Ti/Hi 9,7
Pays d’origine US
Durée de conservation 720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

CDW artwork, favicon

© 2025 Lamb Weston®, Inc. | Tous droits réservés.