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Numéro d’article: B43

Coupe régulière mince avec la pelure Lamb Weston Seasoned™ de 5/16 po

Marque: Lamb Weston Seasoned™

Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut

Taille de l’emballage: 6/5#

Les frites Lamb Weston Seasoned™ vont vous plaire à coup sûr avec une pâte à frire assaisonnée qui conserve le côté croustillant et appétissant des frites jusqu’à 30 minutes. Parfaites pour les repas à domicile, le service au volant ou les plats à emporter. Ces frites polyvalentes ont une coupe plus épaisse et un aspect « coupées à la main » avec pelure, tout en permettant de regrouper davantage de portions par boîte et d’obtenir des temps de cuisson réduits.
  • Modes de cuisson

Pâte à frire assaisonnée qui conserve le côté croustillant et appétissant des frites jusqu’à 30 minutes : parfaite pour les repas à domicile, le service au volant ou les plats à emporter.
Restent croustillantes jusqu’à 30 minutes.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.
Les frites de première qualité possèdent les caractéristiques les plus strictes, ce qui se traduit par plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : POUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour la salubrité alimentaire, lire et suivre les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 74 °C (165 °F), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friture

Temps : 2 3/4 à 3 1/4 min

Température : 345 à 350 °F (174 à 177 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Faire frire à l’état congelé. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps : 20 à 25 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps : 10 à 12 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 1/2 lb (680 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Expédition et stockage

Numéro d’article B43
GTIN 10044979002433
Poids net 30.0 lb
Poids brut 32.0 lb
Nombre par livre N/A
Cube boîte 1.4
Ti/Hi 9,7
Pays d’origine US
Durée de conservation 720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.