Variété jaune avec pelure et coupe régulière fine Lamb Weston Supreme™ de 5/16 po

Name: Variété jaune avec pelure et coupe régulière fine Lamb Weston Supreme™ de 5/16 po
Brand: Lamb Weston Supreme™
SKU: Y1001

Marque: Lamb Weston Supreme™

Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut

Taille de l’emballage: 6/4-1/2#

Les spécialités Lamb Weston Supreme™ vous offrent des pommes de terre uniformes, rentables et de premier ordre provenant des meilleures régions de culture des États-Unis. Ces frites polyvalentes ont une coupe plus épaisse avec un aspect coupé à la main avec pelure, tout en permettant de regrouper davantage de portions par boîte et d’obtenir des temps de cuisson réduits.

Pommes de terre des États-Unis | Meilleure apparence dans l’assiette | La friture est rapide | Meilleures pommes de terre-meilleures frites

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Des offres de pommes de terre cohérentes, rentables et de premier ordre provenant des meilleures régions de culture des États-Unis.

Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.

Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.

Les frites de première qualité possèdent les caractéristiques les plus strictes, ce qui se traduit par plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Instructions supplémentaires	POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps	2 1/4 à 2 3/4 minutes
Température	345 à 350 °F (174 à 177 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps	20 à 24 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps	10 à 12 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	Y1001
GTIN	10044979251015
Poids net	27.0 lb
Poids brut	29.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.21
Ti/Hi	9,8
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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