Inspiration culinaire
Des ingrédients de base. Des saveurs en vogue.
Découvrez de nouvelles et délicieuses recettes qui raviront vos convives.
Concertinas™ Lamb Weston Stealth Fries™ de 1/2 po
Marque: Lamb Weston Stealth Fries™
Taille de coupe: 1/2" Concertina®
Taille de l’emballage: 6/4.5#
Les frites Lamb Weston Stealth Fries™ ont un enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue. Cette coupe Concertinas™ modernise la coupe ondulée classique avec des rainures et stries plus profondes et plus croustillantes.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Invisibly coated to provide the look of traditional fries with 2x the hold time.
Crispy grooves have more edges that provide satisfying, extra crunch.
Thick cuts are sturdier and are less prone to breaking than thinner fries.
Real baked potato flavor and texture in every bite.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Non
Modes de cuisson
Instructions supplémentaires : FOR FOOD SAFETY, FOLLOW COOKING INSTRUCTIONS ON THE PACKAGE. KEEP FROZEN – DO NOT THAW. For food safety, read and follow the cooking instructions as product must reach a minimum of 165⁰F (74⁰C) internal temperature as measured by a food thermometer in several spots.
Deep Fry
Temps : 3 1/4 - 3 3/4 minutes
Température : 345⁰-350⁰F (174⁰-177⁰C)
Instructions supplémentaires : Amount: 1 1/2 LB (680g). Deep fry from frozen state. Fill basket 1/2 full.
Conventional Oven
Temps : 25 - 30 minutes
Température : 400⁰F (205⁰C)
Instructions supplémentaires : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.
Convection Oven
Temps : 11 - 13 minutes
Température : 400⁰F (205⁰C)
Instructions supplémentaires : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.
Expédition et stockage
| Numéro d’article | S0017 |
| GTIN | 10044979121905 |
| Poids net | 27.0 lb |
| Poids brut | 29.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.27 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Manipuler avec précaution, ne pas laisser tomber! Expédier congelé - Produit périssable. Conserver congelé à -18°C (0°F).
