Numéro d’article: SS005

Coupe de chef Seashore-Style™ avec pelure Lamb Weston Seasoned™

Name: Coupe de chef Seashore-Style™ avec pelure Lamb Weston Seasoned™
SKU: SS005

Marque:

Taille de coupe: Chef Cut

Taille de l’emballage: 6/5#

Des saveurs douces aux goûts plus audacieux, Lamb’s Seasoned® offrent une large gamme de saveurs pour des produits pré-assaisonnées rapides et pratiques. Ces frites uniques à coupe épaisse avec la pelure Seashore-Style™ sont assaisonnées d’un mélange parfait de sel de mer, de poivre noir et d’ail. Leur aspect maison est parfait pour n’importe quel établissement.

Croustillantes et appétissantes | Restent croustillantes | Conserve la chaleur | Rupture minimale

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Pâte à frire assaisonnée qui conserve le côté croustillant et appétissant des frites jusqu’à 30 minutes : parfaite pour les repas à domicile, le service au volant ou les plats à emporter.

Restent croustillantes jusqu’à 30 minutes.

Grâce à leur forme et à leur épaisseur, ces produits restent chauds plus longtemps et ont une meilleure tenue.

Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Modes de cuisson

Four à air pulsé

Temps : 8 - 16 min

Température : 260 °C

Instructions supplémentaires : Disposer le produit congelé en une seule couche.

Four à convection

Temps : 12 - 15 min

Température : 205 °C

Instructions supplémentaires : Disposer le produit congelé en une seule couche.

Four conventionnel

Temps : 20 - 25 min

Température : 400 °F (205 °C)

Instructions supplémentaires : Disposer le produit congelé en une seule couche.

Friteuse

Temps : 3 1/2 - 4 min

Température : 345 - 350 °F (174 - 177 °C)

Instructions supplémentaires : Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Expédition et stockage

Numéro d’article	SS005
GTIN	10044979292322
Poids net	30.0 lb
Poids brut	32.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.28
Ti/Hi	9,8
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.