Variété jaune Concertinas^® de 3/8 po Lamb Weston^® Supreme

Marque: Lamb Weston^® Supreme

Taille de coupe: 3/8" Crinkle Cut

Taille de l’emballage: 6/4-1/2#

Les spécialités Lamb Weston^® Supreme vous offrent des pommes de terre uniformes, rentables et de premier ordre provenant des meilleures régions de culture des États-Unis. Cette coupe Concertinas^® est une approche moderne de la coupe ondulée classique avec des rainures et des stries plus profondes et plus croustillantes. Légèrement enrobées pour offrir un croustillant et une tenue maximum.

Pommes de terre des États-Unis | Rainures croustillantes - Ondulées | Rupture minimale | Goût et texture authentiques de pomme de terre

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Des offres de pommes de terre cohérentes, rentables et de premier ordre provenant des meilleures régions de culture des États-Unis.

Les rainures croustillantes sont plus prononcées pour un croustillant plus satisfaisant.

Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.

La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Four à convection

Temps	10 - 12 min
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four conventionnel

Temps	20 - 24 min
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Friteuse

Temps	2 3/4 - 3 1/4 min
Température	345 - 350 °F (174 - 177 °C)
Instructions supplémentaires	Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	Y1004
GTIN	10044979251046
Poids net	27.0 lb
Poids brut	29.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.28
Ti/Hi	9,8
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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