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Bouchées de pomme de terre au poulet barbecue épicé
Mariez les saveurs! Choisissez d’abord les bouchées Lamb’s Supreme® Tater Puffs® Seashore-Style® et ajoutez-y du poulet barbecue effiloché, du bacon croustillant et des jalapeños tranchés, puis arrosez le tout de sauce barbecue piquante.
Ingrédients
6 oz. (170 g) bouchées Lamb’s Supreme® Tater Puffs® Seashore-Style® (A0035)
3 oz. (85 g) poulet rôti style barbecue, effiloché
¼ tasse (60 mL) bacon, coupé en gros dés
2 c. à thé. (10 mL) oignon rouge, coupé en petits dés
Au goût jalapeños, tranchés
¼ tasse (60 mL) sauce barbecue, très chaude
Consignes
- Préparer les garnitures et les réunir au poste de travail avant le service.
- Préparer les bouchées Lamb’s Supreme® Tater Puffs® Seashore-Style® (A0035) conformément au mode d’emploi du fabricant pour chaque commande.
- Pour le service, déposer les bouchées Seashore Puffs, puis les garnir du poulet, du bacon, de l’oignon rouge et des jalapeños.
- Accompagner d’un ramequin de sauce barbecue chaude.
Rendement
1 portion