Pelures de pommes de terre frites Lamb Weston®

Name: Pelures de pommes de terre frites Lamb Weston®
Brand: Lamb Weston®
SKU: 2200D

Marque: Lamb Weston^®

Taille de coupe: Approx. 12-13 ct./lb

Taille de l’emballage: 4/4#

Lamb Weston® dispose d’offres de pommes de terre parfaites pour répondre à tous vos besoins. Vous avez ainsi le choix parmi une grande variété de produits uniques. Ces pelures de pommes de terre sont faciles à préparer à la friteuse ou au four, sont moins cassantes et offrent une absorption d’huile minimale. Elles constituent un excellent hors-d’œuvre qui peut être garni de fromage, de bacon ou de purée pour des pommes de terre cuites deux fois au four.

Goût et texture authentiques de pomme de terre | Économie de temps et de main-d’œuvre | Facile à partager en portions | Faible teneur en sodium

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.

Économisez du temps et de la main-d’œuvre en remplaçant les opérations de découpe, d’épluchage et de préparation maison par une solution prête à l’emploi sortie directement du congélateur.

La taille uniforme aboutit à un meilleur contrôle des portions, moins de gaspillage pour vos opérations et vous facilite le calcul des coûts de produit.

Faible teneur en sodium par portion.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Non

Modes de cuisson

Instructions supplémentaires : POUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour la salubrité alimentaire, lire et suivre les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 74 °C (165 °F) qui doit être mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps : 3 min à 3 min 30 sec

Température : 345 à 350 °F (174 à 177 °C)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 lb (453 g). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps : 15 à 20 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Instructions supplémentaires : Quantité : 1 lb (453 g). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps : 10 à 12 minutes

Température : 205 °C (400 °F)

Expédition et stockage

Numéro d’article	2200D
GTIN	10044979220042
Poids net	16.0 lb
Poids brut	18.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	0.93
Ti/Hi	10,10
Pays d’origine	US
Durée de conservation	24 mois