Coupe fine régulière avec la pelure de 5/16 po Lamb Weston™ Private Reserve™
Marque: Lamb Weston® Private Reserve
Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Lamb Weston™ Private Reserve™ à base de pommes de terre sont confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et ont un goût exceptionnel. Ces frites polyvalentes ont une coupe plus épaisse et un aspect coupé à la main avec pelure, tout en permettant de regrouper davantage de portions par boîte et d’obtenir des temps de cuisson réduits.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Instructions de manipulation
Confectionnées avec un authentique aspect coupé en cuisine et un goût exceptionnel.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.
Les frites premium possèdent les caractéristiques les plus strictes, résultant en plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage, ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.
Halal: Non
Four conventionnel
| Temps | 2 1/2 - 3 min |
| Température | 345 - 350 °F (174 - 177 °C) |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C (0 °F) ou à des températures plus froides.
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