料理のインスピレーション
シンプルな材料。人気のフレーバー。
お客様に喜ばれる新しく斬新なレシピをご紹介します。
Lamb Weston ステルスフライ™ Twister™フライ
ブランド: Lamb Weston® ステルスフライ™
カットサイズ: 1/3" Twist
パッケージサイズ: 6/5# STLTH
Lamb Weston ステルスフライ™は、目立たないコーティングで従来のフライドポテトの見た目を保ちながら、歯ごたえは2倍長持ち。このファンにはたまらないカーリーフライは、食べて楽しい形でありながらプレート占有率も高く、メニューの差別化を図ることができます。
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オペレーターのメリット
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調理法
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取扱い方法
Invisibly coated to provide the look of traditional fries with 2x the hold time.
Twisters and waffle fries are consumers' favorite fries globally!
High-quality premium length fries fill up the plate more with fewer strips than budget fries.
Leading the frozen potato industry in innovative technology for over 60 years.
グレード: A
コーシャー: ノー
ハラル: はい
調理法
補足説明 : FOR FOOD SAFETY, FOLLOW COOKING INSTRUCTIONS ON THE PACKAGE. KEEP FROZEN – DO NOT THAW. For food safety, read and follow the cooking instructions as product must reach a minimum of 165⁰F (74⁰C) internal temperature as measured by a food thermometer in several spots.
Deep Fry
時間 : 2 3/4 - 3 1/4 minutes
温度 : 345⁰-350⁰F (174⁰-177⁰C)
補足説明 : Amount: 1 1/2 LB (680g). Deep fry from frozen state. Fill basket 1/2 full.
Conventional Oven
時間 : 25 - 30 minutes
温度 : 400⁰F (205⁰C)
補足説明 : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.
Convection Oven
時間 : 8 - 12 minutes
温度 : 400⁰F (205⁰C)
補足説明 : Amount: 1 1/2 LB (680g). Arrange frozen product in a single layer on a baking sheet lined with aluminum foil or parchment paper. Turn product halfway through baking time.
取扱注意・落下厳禁！要冷凍配送（生鮮食品）。要冷凍保存 −18℃以下。
