温度よりも何よりも大切なのは、揚げたてのサクサク感*。そのため、エクストラクリスピーの全ブランドを1つのカテゴリーにまとめ、お客様にとって最適なサクサク感のフライドポテトを簡単に見つけられるようにしました。
エクストラ クリスピー フライ
*ラムウェストンの独自研究、2021年
エクストラクリスピーフライが選ばれる理由
- サクサクとした食感を最大30分間保つことができるため*、店内はもちろん、ドライブスルー、テイクアウト、デリバリーでも最高のフライを提供できます。
- エクストラクリスピーフライは、トッピングやローデッドフライのベースとして最適です。ソースをかけてもサクサク感が台無しになる心配はありません。
*ラムウェストンのエクストラクリスピーフライを対象とした調査は、パッケージなしの状態で実施しました。エクストラクリスピーフライは、パッケージなしでもサクサク感を最大30分間保ちます。
Lamb Weston®のエクストラクリスピーフライが選ばれる理由
- フライドポテトのサクサク感が長持ちするのは、ラムウェストンが開発した革新的な衣によるものです。これにより業務上のニーズに応えることができます。
- 当社は冷凍フライドポテトメーカーで唯一、自社で衣のブレンド設備を持ち、衣に何を入れ、どのようにブレンドするかを厳密に管理しているため、いつでもサクサクのフライを提供できます。
- 3種類のサクサク感から、衣の付き方や味付けを選択し、お客様に最適なフライドポテトを提供できます。
エクストラクリスピーが生み出す違い
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