テストキッチンビデオ
ケイジャンスタイルレシピ フライ + キムチB
ケイジャンスタイルレシピ フライを使った、風味豊かなトッピングたっぷりのローデッドフライの作り方をご紹介します。
Lamb Weston® 5/8" IQF キューブ
ブランド: Lamb Weston®
カットサイズ: 5/8" （15.8㎜）ダイス
パッケージサイズ: 6/6#
Lamb Weston®はお客様のあらゆるニーズにお応えするために、ユニークな製品を幅広く展開し、ぴったりのポテトをご提供しています。このオーブンで焼いたダイスは、朝食、ランチ、ディナーのレシピに非常に汎用性があり、また下ごしらえの必要がないため、時間と労力を節約することができます。フライヤーまたはオーブンで短時間で調理できます。
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オペレーターのメリット
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調理法
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取扱い方法
さまざまなフレーバーやサイズの製品をお選びいただけます。
冷凍庫から取り出してすぐに使えるので、カットや皮むき、下ごしらえなどの手間が省けます。
厨房での取り扱いに手軽で便利な、さまざまな種類の味付け済み製品をご用意しています。
グレード: A
コーシャー: ノー
ハラル: ノー
調理法
補足説明 : 安全にお召し上がりいただくため、パッケージに記載された調理方法を必ずご確認ください。要冷凍 – 解凍せずに調理してください。安全にお召し上がりいただくため、調理方法をよく読み、必ず指示に従ってください。食品用温度計で複数箇所を測定し、製品の中心温度が74⁰C以上に達していることを確認してください。
従来型オーブン
時間 : 15分～20分
温度 : 218⁰C
補足説明 : 内容量：453g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中で製品を裏返してください。
エアフライヤー
時間 : 15分～20分
温度 : 205⁰C
補足説明 : 内容量：453g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中で製品を裏返してください。
鍋でゆでる
時間 : 5分～7分
温度 : 沸騰したお湯
補足説明 : 内容量：680g。製品を沸騰したお湯に入れて頻繁にかき混ぜながら加熱し、その後水気を切ります。ポテトに火が通っているか確認してください。
落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18℃以下で保存してください。
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