アイテム番号: LW201

Lamb Weston^® Crispy on Delivery™ フライ 3/8" レギュラーカット

ブランド: Lamb Weston^® Crispy On Delivery Fries

カットサイズ: 3/8

パッケージサイズ: 6/5#

Lamb Weston^® Crispy on Delivery™ フライは、外は適度なカリカリ感、中はふわふわのフライを実現するために、滑らかな衣でサクサク感が最長30分持続します。お店でお皿に乗せて食べても、テイクアウトやデリバリーでも、カリカリのままおいしく召し上がれます。外はカリカリとしたクリスピー食感、中はふわふわのベイクドポテトの風味と食感を楽しめる、外食産業界を代表するハンドカット、スキンオンのカットです。

Stays Crispy | Greater Plate Coverage

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オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法

Stays crispy up to 30 minutes.

High-quality premium length fries fill up the plate more with fewer strips than budget fries.

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

油調

時間	2分45秒～3分15秒
温度	174 - 177℃
補足説明	冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。