Lamb Weston® Crispy on Delivery™ フライ 1/2" Concertinas™
ブランド: Lamb Weston® Crispy On Delivery Fries
カットサイズ: 1/2" （12.7㎜）クリンクルカット
パッケージサイズ: 6/5#
ラムウェストン クリスピーオンデリバリー フライは、外は適度なカリカリ感、中はふわふわのフライを実現するために、滑らかな衣でサクサク感が最長30分持続します。お店でお皿に乗せて食べても、テイクアウトやデリバリーでも、カリカリのままおいしく召し上がれます。このConcertinas® カットは、クラシックなクリンクルカットを現代風にアレンジしたもの。より深く、カリッとしたギザギザを備えています。
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オペレーターのメリット
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調理法
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取扱い方法
最大30分間、クリスピーさを確保。*
クリスピーな溝があり、エッジが多いため、さらに満足のいく歯ごたえを提供します。
厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。
ハラル: はい
油調
| 時間 | 3分15秒～3分45秒 |
| 温度 | 174-177℃（345-350°F） |
| 補足説明 | 冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。 |
落下厳禁。割れ物注意。生もののため、要冷凍。-18℃以下で保存してください。
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