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アイテム番号: LW202

Lamb Weston® Crispy on Delivery™ フライ 1/2" Concertinas

ブランド: Lamb Weston® Crispy On Delivery Fries

カットサイズ: 1/2" (12.7㎜)クリンクルカット

パッケージサイズ: 6/5#

ラムウェストン クリスピーオンデリバリー フライは、外は適度なカリカリ感、中はふわふわのフライを実現するために、滑らかな衣でサクサク感が最長30分持続します。お店でお皿に乗せて食べても、テイクアウトやデリバリーでも、カリカリのままおいしく召し上がれます。このConcertinas® カットは、クラシックなクリンクルカットを現代風にアレンジしたもの。より深く、カリッとしたギザギザを備えています。
  • 調理法

最大30分間、クリスピーさを確保。
クリスピーな溝があり、エッジが多いため、さらに満足のいく歯ごたえを提供します。
厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

油調

時間 3分15秒~3分45秒
温度 174-177℃(345-350°F)
補足説明 冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

落下厳禁。割れ物注意。生もののため、要冷凍。-18℃以下で保存してください。

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