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アイテム番号: G0016

Lamb Weston® サイドオーブラウン

ブランド: Lamb Weston®

カットサイズ: 成型パティ 63.7g

パッケージサイズ: 12/20/2.25Z

ラムウェストン®はお客様のあらゆるニーズにお応えするために、ユニークな製品を幅広く展開し、ぴったりのポテトをご提供しています。食べきりサイズのハッシュブラウンパティは、朝食を始め様々なシーンで愛される定番メニューで、オーブンやフライヤーで簡単に調理することができます。
  • 調理法

米国の最高級の生産地から、安定した収益性のある最高クラスのポテト製品を提供しています。
さまざまなフレーバーやサイズの製品をお選びいただけます。
厚い形状になっているので、アツアツの状態が長く続き、より長時間おいしさを保つことができます。
サイズが統一されているので、ポーション管理が容易になり、オペレーション上の無駄を省き、製品コストも計算しやすくなっています。
電子レンジで温め直してサクサク!温め直し可能な製品として提供でき、厨房でも柔軟に対応できます。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

油調

時間 2分15秒-2分45秒
温度 345 - 350°F (174 - 177°C)
補足説明 凍ったままの状態から油調してください。

オーブン

時間 23分-28分
温度 400°F (205°C)
補足説明 アルミホイルかクッキングシートを敷いた天板に冷凍品を重ならないように並べて焼き、焼き時間の途中で裏返して焼きます。

コンベクションオーブン

時間 12分-15分
温度 400°F (205°C)
補足説明 アルミホイルかクッキングシートを敷いた天板に冷凍品を重ならないように並べて焼き、焼き時間の途中で裏返して焼きます。

グリル

時間 10分-14分/片面
温度 375°F (190°C)
補足説明 冷凍のまま焼き、焼き時間の途中に裏返して焼きます。

落下厳禁。割れ物注意。生もののため、要冷凍。-18℃以下で保存してください。

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