アイテム番号: J0032

Lamb Weston® Potato Stix

ブランド: Lamb Weston^®

カットサイズ: 約28個ポンド

パッケージサイズ: 6/4#

Lamb Weston® has the perfect potato offerings to meet your every need, providing a wide variety of unique choices. These uniquely shaped hashbrown sticks stand out from classic tots, are perfectly portionable, and great served anytime of the day.

多彩なラインナップ | ポーション管理のしやすさ | 温め直し可能

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オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法

さまざまなフレーバーやサイズの製品をお選びいただけます。

サイズが統一されているので、ポーション管理が容易になり、オペレーション上の無駄を省き、製品コストも計算しやすくなっています。

電子レンジで温め直してサクサク！温め直し可能な製品として提供でき、厨房でも柔軟に対応できます。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

コンベクションオーブン

時間	10分～12分
温度	205℃
補足説明	凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートの上に重ねず並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

従来型オーブン

時間	20分～25分
温度	205℃
補足説明	冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

コンベクションオーブン

時間	10分－12分
温度	400°F (205°C)
補足説明	冷凍品を重ならないように並べて焼き、焼き時間の途中で裏返して焼きます。