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アイテム番号: A01

Lamb Weston シュープリーム™ 1/4" シューストリング

ブランド: Lamb Weston® シュープリーム™

カットサイズ: 1/4" Shoestrings

パッケージサイズ: 6/4.5#

Lamb Weston シュープリーム™は、品質が安定しており、収益性も高い、米国の最高級の生産地で生産された最高クラスのポテト製品を提供しています。このクラシックなカットは、厚切りフライよりも1ケースあたりの提供食数が多いだけではなく調理時間も短いのが特徴です。
  • 調理法

米国の最高級の生産地から、安定した収益性のある最高クラスのポテト製品を提供しています。
高品質なプレミアムロングのフレンチフライは、安価なフレンチフライよりも少ない本数でお皿いっぱいに盛りつけることができます。
薄切りなので、厚切りのフレンチフライよりも短時間で調理できます。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

補足説明 安全にお召し上がりいただくため、パッケージに記載されている調理方法に従ってください。要冷凍 – 解凍しないでください。安全にお召し上がりいただくため、調理方法をお読みの上、指示に従ってください。調理用温度計で内部温度を複数箇所測り、74⁰C以上となるように調理してください。

油調

時間 2分30秒~3分
温度 174~177⁰C
補足説明 内容量:680g。冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

従来型オーブン

時間 25分~30分
温度 205⁰C
補足説明 内容量:680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

コンベクションオーブン

時間 11分~13分
温度 205⁰C
補足説明 内容量:680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18℃以下で保存してください。

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