アイテム番号: X6005

Lamb Weston^® コロッサルクリスプ™ ステーキカットフライ

ブランド: Lamb Weston^® Colossal Crisp

カットサイズ: 9mm x 18mm

パッケージサイズ: 6/2.26KG

Lamb Weston® コロッサルクリスプ™フライは、外はカリカリ、中はふわふわのフライを実現するために、厚めでホクホクの衣でサクサク感が最長30分持続します。お店でお皿に乗せて食べても、テイクアウトやデリバリーでも、カリカリのままおいしく召し上がれます。外はカリカリとしたクリスピー食感、中はふわふわのベイクドポテトの風味と食感を楽しめる、ボリューム満点のステーキカットです。

エクストラクリスピー | じゃがいも本来の味と食感 | アツアツの状態をキープ | 形が崩れにくい

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オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法

この厚くて非常にクリスピーな衣により、最高のサクサク感を最長30分間持続

本物のベイクドポテトの風味と食感を常に楽しめます。

厚い形状になっているので、アツアツの状態が長く続き、より長時間おいしさを保つことができます。

厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

油調

時間	4分〜4分30秒
温度	174～177°C（345～350°F）
補足説明	冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。